Dünyanın ən keyfiyyətli qızılgüllərinə sahib olan İsparta, dünyada qızılgül yağının təxminən 65 faizi bu şəhərdə istehsal edərək ən böyük qızılgül yağı istehsalçısı olub.
İnsanların gündəlik həyatında özünəməxsus yeri olan qızılgül sevgi, gözəllik, şəfqət və hörmət ifadəsini təcəssüm etdirən bir çiçəkdir. Gülün mənşəyi Şərqi Asiyaya gedib çıxır. Lakin qızılgül yağı və qızılgül suyunun əvvəlcə İran və ya Hindistanda hasil edildiyi, daha sonra Anadolu, Avropa, Şimali Afrika və Şərqi Asiyaya yayıldığı məlum deyil. Tarixən yer üzündə qızılgülün varlığının ən azı 35 milyon illik tarixi olduğu halda, qızılgülün bəşər tarixində yeri və əhəmiyyəti ən azı 5000 illik rəngarəng tarixə əsaslanır.
Asiyadan dünyanın digər bölgələrinə satılan qızılgül gözəl ətri və müalicəvi xüsusiyyətləri ilə uzun müddətdir müxtəlif əfsanələrlə əlaqələndirilir. Gül sevənlərin sevimli gülüdür.
Əslində, qızılgül bağları qədim zamanlarda finikiyalılar, yunanlar və romalılar üçün buğda tarlaları və meyvə bağları qədər vacib idi.
Avropa.info xəbər verir ki, Türkiyənin Isparta şəhəri dünyanın ən böyük qızılgül istehsalçısıdır və dünya qızılgül yağının təxminən 65%-ni istehsal edir.
İspartada bitən bu ətirli güldən qızılgül yağı, qızılgül essensiyası və qızılgül suyu kimi müxtəlif təbii məhsullar istehsal olunur və kosmetikada geniş istifadə olunur.
Qızılgül yağı: Kosmetika və kosmetika sənayesinin ən mühüm və bahalı xammallarından biri olan qızılgül yağı çəhrayı yağlı qızılgüllərin buxar distilləsi ilə istehsal olunur. Dəniz səviyyəsindən 1050 metr yüksəklikdə İsparta və onun vilayətində yetişdirilən qızılgüllərdən dünya standartlarına uyğun qızılgül yağı alınır. Hər il may-iyun aylarında yığılan qızılgüllər hava şəraitinə görə yüksək keyfiyyətli qızılgül yağı verir.
Gül ekstraktı: Təzə, mayalanmamış, dəyişməmiş çəhrayı qızılgüllərin ekstraksiya üsulu ilə əldə edilən qaymaqlı, tünd rəngli qızılgül yağıdır.
Qızılgül suyu: Qızılgül yağı istehsalı zamanı alınan yağlı suyun distillə edilmiş, saf və qaynar su ilə eyni nisbətdə qarışdırılması ilə əldə edilən qızılgül qoxulu təbii sudur. Təbii yolla əldə edilən qızılgül suyu dəfələrlə süzülür, qablaşdırılır, qablaşdırılır və satılır. Qızılgül suyu təbiidir və tərkibində zərərli maddələr olmadığı üçün qidalandırıcı və büzücü xüsusiyyətlərinə görə bəzi yeməklərdə və desertlərdə ətir olaraq bədəni və makiyajı təmizləmək üçün istifadə olunur.
Kosmetika: Əl və dəri kremləri, müxtəlif saç tipləri üçün şampunlar ölkədə ən keyfiyyətli məhsullara bərabər formulalarla istehsal olunur. Məhsullar müasir keyfiyyətə nəzarət laboratoriyalarında keyfiyyət və sağlamlıq nəzarətindən keçirildikdən sonra bazara təqdim olunur. Yaxın gələcəkdə fabriklərdə istehsal olunan məhsul çeşidinin genişləndirilməsi nəzərdə tutulur.
DOĞRU.AZ
